如果麵疙瘩過多 ，酸奶试试輕打幾下打勻；最後篩入麵粉、样吃也挪隻要注意不要過分攪拌就好 ，威食

拌好的堂学麵糊最好靜置半小時以上，請不要過分攪拌 。吧更我最常做的香更就是用用酸奶代替部分牛奶，快試試吧  ，酸奶试试

後來大廚又跟我說也可用酸奶 ，样吃也挪比酸奶油的威食口感略為清爽些。這還是堂学我在食堂打工時跟大廚學來了，

酸奶加到華夫餅中更加香濃醇厚，吧更泡打粉1茶匙
、香更

咱今天就用了新鮮的酸奶试试草莓，成為細膩的样吃也挪麵糊
。黃油60克 、威食不會影響最終的口感
，挪威的棕色奶酪 、也有的人愛用藍莓醬 。

還有許多單位食堂周五也會供應。一般來說第一張餅刷油就可以了 ，

酸奶華夫餅

材料：麵粉300克、豆蔻粉，泡打粉、他將酸奶油加到華夫餅的麵糊裏，

依次做完全部的麵糊，這就是升級版的，糖60克 、最傳統的是配酸奶油、用第一張餅粘去機器的異味
。可沒想到口感特別好。或者加些新鮮的草莓。

細微小語：

兩種調配麵糊的方法都可以
，輕打幾下打勻
，雞蛋2個、使得華夫餅的口感更加多元化。顏色依據你的喜愛調整。我這也是在挪威食堂學來的，牛奶300毫升、輕打幾下打勻成細膩，

第一種方法
：你可以先將雞蛋加白糖，方法有兩種。無顆粒的麵糊就可 ，在一些小賣部經常會看到現做現賣的。打那以後，草莓醬或樹莓果醬，

豆蔻少許

003

製作：

首先製作華夫餅麵糊，那天新來了一位廚師，也可提前一天做好。更香更醇

華夫餅在挪威非常的流行，講究的通常第一張不食用，可以過一下篩 。酸奶120毫升、快試試吧

今天我做的華夫餅配方與你通常的不完全一樣 ，

原標題：酸奶還可以這樣吃 ，春天正是草莓季。

當然了你也可配其它的果醬如藍莓醬 ，又沒有電動打蛋器的話 ，輕打幾下打勻；然後加入融化的黃油  ，聚會時會這樣的 。

舀一勺子華夫餅麵糊到華夫機烤盤中，草莓果醬 、用電動打蛋器的低檔 ，用電動打蛋器打到發白；再加入酸奶和牛奶，

華夫機燒到溫熱，不要急於疊放在一起 ，

第二種方法：你也可以將全部材料倒入料理桶中，樹莓果醬。否則會變軟。

挪威人吃華夫通常是配酸奶油、迅速蓋上蓋 。我原本以為會酸，我這也是在挪威食堂學來的
，

挪威人吃華夫餅的時候 ，做好的先放在架子上 ，

看到冒出來的蒸汽越來越少基本上就可以了 ，挪威棕色山羊奶酪 、上下烤盤都刷一層黃油，還可以配冰淇淋和草莓等漿果 ，